Сельдерей листовой семена для проращивания микрогрин микрозелень Sadove 10 г

Сельдерей листовой семена микрогрин микрозелень Sadove 10 г

Нутриенты в сельдере

• Витамин К: Очень высокое содержание, что важно для свертывания крови и укрепления костей.
• Витамин С: Присутствует в небольших количествах, но важен антиоксидант.
• Витамин А: Состоит в небольших количествах, поддерживает иммунитет и здоровье глаз.
• Витамины группы В: Содержит фолиевую кислоту (В9), а также небольшие количества В1, В2, В3, В6.
• Клетчатка (пищевые волокна): Присутствие в значительном количестве.
• Минералы: Содержит калий, магний, кальций, железо, цинк и марганец.
• Антиоксиданты и фитонутриенты: Содержит фенольные кислоты (кофейная, ферруловая), флавоноиды (апигенин, лютеолин), танины и сапонины.

Польза для иммунитета и микробиома детей (научные исследования)

1. Поддержка микробиом кишечника:

   • Пребиотическое действие: Диетическая клетчатка в сельдерее является важной пищей (пребециатиком) для полезных бактерий в кишечнике, что способствует здоровому пищеварению и функционированию иммунной системы.
   • Модуляция микрофлоры: Исследования на моделях диабета показали, что экстракты сельдерея могут моделировать микробиоту кишечника, увеличивая количество полезных бактерий, таких как Lactobacillus и Faecalibaculumассоциируется с улучшением метаболического здоровья и иммунной функции.

2. Укрепление иммунной системы:

   • Противовоспалительные свойства: Активные соединения, такие как апигенин и лютеолин, обладают мощными противовоспалительными эффектами, помогающими уменьшить хроническое воспаление. Это позволяет иммунной системе эффективнее бороться с настоящими угрозами, а не с внутренними раздражителями.
   • Антиоксидантная защита: Антиоксиданты (витамины С, А, Е, полифенолы) защищают иммунные клетки от повреждений свободными радикалами, повышая общую устойчивость организма к болезням.
   • Критические микроэлементы: Наличие цинка и железа поддерживает нормальное развитие и функционирование иммунных клеток.

• Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research (соблюдение о фитохимических и фармакологических свойствах сельдерея) [1].
• Nutrients (ознакомительные статьи о флавоноидах и их противовоспалительном действии) [1].
• PLOS ONE и другие научные журналы (соблюдение на животных моделях о воздействии экстрактов сельдерея на микробиом и воспаления) [1].