СОЧЕВИЦЯ Мікрозелень, зерно насіння сочевиці органічної для пророщування 200 г

Зерно та насіння сочевиці SADOVE органічної для пророщування 200 г.

Нутрієнти в пророщених бобах сочевиці

Макроелементи

• Білки: відмінне джерело рослинного білка з повним амінокислотним профілем (містять усі незамінні амінокислоти), що має вирішальне значення для росту та розвитку дитини.
• Клітковина (харчові волокна): багаті як на розчинну, так і на нерозчинну клітковину.
• Вуглеводи: містять складні вуглеводи, які забезпечують повільне та стабільне вивільнення енергії.
• Жири: низький вміст жирів, з присутністю корисних ненасичених жирних кислот, включаючи омега-3 та омега-6. 

Вітаміни

• Вітамін С: потужний антиоксидант, який значно підвищує свою концентрацію.
• Фолієва кислота (Вітамін В9): критично важлива для росту клітин та розвитку.
• Вітаміни групи В: B1, B2, B3, B6, необхідні для метаболізму та нервової системи.
• Вітамін К: важливий для здоров'я кісток.
• Вітаміни А та Е: антиоксиданти, що захищають клітини. 

Мінерали та мікроелементи

• Залізо: важливе для запобігання анемії.
• Цинк: ключовий для роботи імунної системи та росту.
• Магній, Калій, Фосфор, Кальцій, Селен, Марганець, Мідь. 

Користь для імунітету та мікробіому дітей

1. Зміцнення імунної системи:
   • Вітамін С та Цинк: Ці нутрієнти є основними для підтримки імунної відповіді, стимулюючи вироблення лейкоцитів та антитіл.
   • Антиоксиданти: Високий вміст поліфенолів та флавоноїдів допомагає боротися із запаленням та захищає клітини імунної системи від пошкоджень.
   • Залізо: Запобігає залізодефіцитній анемії, яка може ослабити імунний захист дитини.

1. Підтримка мікробіому та травлення:
   • Клітковина як пребіотик: Харчові волокна (особливо розчинна клітковина) слугують їжею (пребіотиками) для корисних бактерій у кишківнику дитини. Здоровий і збалансований мікробіом є основою міцного імунітету.
   • Покращена засвоюваність: Пророщування активує ферменти, які розщеплюють складні крохмалі та знижують рівень антинутрієнтів (фітатів). Це робить сочевицю легшою для травлення дитячим організмом і допомагає уникнути здуття живота або дискомфорту.
   • Здоров'я кишківника: Регулярне вживання клітковини запобігає запорам і сприяє регулярному випорожненню, що важливо для загального здоров'я кишкового тракту дитини.