ЧЕЧЕВИЦА Микрозелень, зерно семена чечевицы органической для проращивания 450 грамм

Зерно и семена чечевицы SADOVE органической для проращивания 450 г.

Нутриенты в пророщенных бобах чечевицы

Макроэлементы

• Белки: отличный источник растительного белка с полным аминокислотным профилем (содержат все незаменимые аминокислоты), что имеет решающее значение для роста и развития ребенка.
• Клетчатка (пищевые волокна): богаты как на растворимую, так и на нерастворимую клетчатку.
• Углеводы: содержат сложные углеводы, которые обеспечивают медленное и стабильное высвобождение энергии.
• Жири: низкое содержание жиров, с присутствием полезных ненасыщенных жирных кислот, включая омега-3 и омега-6. 

Витамины

• Витамин С: мощный антиоксидант, который значительно повышает свою концентрацию.
• Фолиевая кислота (Витамин В9): критически важна для роста клеток и развития.
• Витамины группы В: B1, B2, B3, B6, необходимые для метаболизма и нервной системы.
• Витамин К: важен для здоровья костей.
• Витамины А и Е: антиоксиданты, защищающие клетки. 

Минералы и микроэлементы

• Железо: важно для предотвращения анемии.
• Цинк: ключевой для работы иммунной системы и роста.
• Магний, Калий, Фосфор, Кальций, Селен, Марганец, Медь. 

Польза для иммунитета и микробиома детей

1. Укрепление иммунной системы:
   • Витамин С и Цинк: Эти нутриенты являются основными для поддержания иммунного ответа, стимулируя выработку лейкоцитов и антител.
   • Антиоксиданти: Высокое содержание полифенолов и флавоноидов помогает бороться с воспалением и защищает клетки иммунной системы от повреждений.
   • Железо: Предотвращает железодефицитную анемию, которая может ослабить иммунную защиту ребенка.

1. Поддержка микробиома и пищеварения:
   • Клетчатка в виде пребиотика: Пищевые волокна (особенно растворимая клетчатка) служат пищей (пребиотиками) для полезных бактерий в кишечнике ребенка. Здоровый и сбалансирован микробиом является основой крепкого иммунитета.
   • Улучшенная усвояемость: Проращивание активирует ферменты, которые расщепляют сложные крахмали и снижают уровень антинутриентов (фитатов). Это делает чечевицу легче для пищеварения детским организмом и помогает избежать вздутия живота или дискомфорта.
   • Здоровье кишечника: Регулярное употребление клетчатки предотвращает запоры и способствует регулярному стулу, что важно для общего здоровья кишечного тракта ребенка.